വാതം, പിത്താശയ രോഗം,ഗർഭാശയ രോഗം എന്നിവയ്‌ക്ക് ആയുർവ്വേദം അനുശാസിക്കുന്ന ഉത്തമ ആഹാരമാണ് ഉലുവ കഞ്ഞി.രാവിലെയാണ് ഇത് കഴിക്കേണ്ടത്.
വേണ്ട സാധനങ്ങള്‍
പൊടി അരി / മട്ട അരി -കാൽക്കപ്പ്
ഉലുവ -ഒരു ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
ജീരകം -ഒരു ടേബിൾ സ്പൂണ്‍
തേങ്ങ പാൽ- 1/2 കപ്പ്
ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
വെള്ളം ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഉലുവ നന്നായി കുതിർക്കുക.
അരി കഴുകി, ആവശ്യത്തിനു വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഉലുവ കുതിർത്തു വെച്ചതും,ജീരകവും,ഉപ്പും ചേർത്ത് വേവിക്കുക
വെന്തുകഴിഞ്ഞു തേങ്ങാപാലോ പശുവിൻപാലോ ചർത്ത് തിളപ്പിച്ച് വാങ്ങുക
